сало попахивает что делать

 

 

 

 

К салу добавляются различные специи и пряности, призванные обогатить нежный вкус и сделать сало еще полезнее. Самой популярной пряностью является чеснок, и это неспроста. Ну обычно сало, да и мясо, плохо пахнет, если это сало или мясо от хряка, которого либо вообще не кастрировали, либо кастрировали и прошло мало времени с момента как это сделали и до момента как закололи. Вымачивать или промывать бесполезно, это не мясо, сало это жир и по структуре не гигроскопичное. По моему единственное что можно сделать - это обрезать края и перетопить его на смалец, если запаха не будет, можно использовать для жарки Ингредиенты для "Сало": Сало (желательно с мясной прослойкой) — сколько взяли. Чеснок (пластинками). Лист лавровый (на вкус).Делала первый раз, все получилось отлично! Это очень вкусное сало! Дорогие кулинары и любители сала! Давно лежит в морозолке сало, видно что заветрилось и прогоркло, можно ли его реанимировать? выкидывать жалко.что присоветуете? :) спасайте!!!! перекрутить с фаршем говяжьи и сделать котлеты или картошку на нём пожарить. Девочки выручайте, засолила сало с чесноком, и забыла про него на двое суток комнате, Теперь оно пахнет. Что делать?выбрасывать 5 кг сала .Поставила пока в холодильник, и теперь боюсь, как бы не по травится. Пролежало сало в холодильнике в целоф. пакете с четверга по сей день. Пакеты был открыт. но запах все-равно появился.Или выкинуть нафик. Оно какбэ не совсем сдохло, но пахнет неприятно. Нечего не выбрасовай. налей воду в кастрюлю посоли .еще положи туда луковую шелуху.

чесночку. и тудаже и сало и вари 1-1.5часа после вынь обваляй в чесноке и в красном перце и на холод как остынет можно пробывать очень вкусное сало получится типа копченого толлько Я его посолила как обычно, а через два дня обнаруживаю что сало воняет в прямом смысле. Почему?Вот хряк воняет ужасно, сало жесткое, трудно разрезать, шкурка на сале неразгрызаемая просто, часто торчат волоски.

О нем поют песни и слагают легенды. Одни называют его наркотиком, другие стратегическим продуктом. Угадали, о чем мы? Конечно же, о сале. Где покупать Покупать сало лучше всего не в магазинах и супермаркетах, а на рынке. В результате сало "задохнулось". Вышло вкусно, но запах тухлости не убивался никаками специями. Так что имей ввиду.А такой кусочек красивый, 7 см, прослоечки мясные. И что теперь с ним делать? Оно совсем не годится? Может его в мультиварку, или у Вас и для такого В сале сделать проколы ножом и нашпиговать дольками чеснока и кусочками моркови.При температуре 180 градусов запекается сало минут 40-45. Когда будет готово, оставьте еще на полчаса в выключенной духовке. я делаю сало раза 2 в год по 1 кг примерно, не чаще, но оно реально вкусное!Конечно же условием было то, что сало или пусть оно с мясом было, не протухшее было, а как бы высохшее слегка или пожелтевшее. Важно Если вы дома обнаружили, что сало попахивает мочой, это мясо хряка.Остриём ножа делаем в сале проколы по всех поверхности и закладываем в них половинки дольки чеснока без сердцевины (!). Сало не могу потреблять (мой организм его категорически отвергает J), а жаль! Похоже, нужно было мусульманкой родиться.Если кусок старого соленого сала заветрился, подсох и пожелтел - то его вид и вкус можно восстановить следующим образом Что можно сделать с салом? Сало это не совсем обычный продукт питания.Сало нарезаем тоненькими пластинками. В картофеле делаем по 4 5 разрезов, но не доходя до конца. В прорези вставляем кусочки сала. Сало - это не только вкусно, но и полезно. Так говорят специалисты. Свежее сало содержит витамин F и лецитин. Благодаря чему сосудам не угрожает атеросклероз. Умершее сало не обязательно желтое, но пахнет отвратно на мой нюх. Борщ лучше на двойном бульоне сделать, без сала.Не заплесневеет. Опытный народ делает еще из него что-то типа смальца. Оно сейчас пахнет? После уксуса?понимаю вас, сама так когда-то забыла про переданный мне эксклюзивный саженец Еще сало копченое с жидким дымом делают, там, мне кажется, любой запах перекроет). Что делать с салом дальше, чтобы превратить его в полезное лекарство? Вытопить.Топленое сало имеет легкий запах. Если сало пахнет плохо — оно просто некачественное. Домашняя страница Еда, Кулинария Что делать если сало приобрело неприятный запах.хохлы нагадили. Промить в уксусе. И все готово. Сама так делала. Перетопить или выбросить. Если у вас есть старое свиное сало, можно ли его восстановить. Сегодня я даю совет, подбрасываю домашнюю идею, как восстановить подвявшее, желтое, старое Едва сало обсохло, кончиком ножа делает в нем дырки и запихивает половинки зубчиков чеснока, кусочки моркови, лавровых листьев. — Каждый раз в блюдо добавляю разные смеси специй — экспериментирую, но обязательно кладу немножко сухого укропа Сейчас думаю - может сало и не протухло, а ботулизм завелся в нем. Можно ли его кушать?Вы целый месяц сало солите? У меня папа обалденное сало делает. Никогда, нигде и ни у кого такого не пробовала.

Способ 3 Покупаете свежее сало. Делаете надрезы до шкурки, круто солите солью крупного помола и складываете в широкую мискуСало натереть солью, перцем черным и красным. 2. В сале сделать углубления для чеснока, зубки которого предварительно разрезать на 2-4 части. Сейчас думаю — может сало и не протухло, а ботулизм завелся в нем. Можно ли его кушать? Что делать?выбрасывать 5 кг сала .Поставила пока в холодильник, и теперь боюсь, как бы не по травится. Нарежьте сало брусочками шириной 45 см. Сделайте в каждом бруске поперечные разрезы.Выложите сало в банку. Не старайтесь складывать куски плотно: сало может протухнуть. Слои сала перекладывайте лавровыми листьями и чёрным перцем. Никогда не делаю маринад. Куски сала нашпиговываю кусочками чеснока, натераю солью с перцем, укладываю в миску, накрываю салфеткой. "-3 дня и сало готово. Обчищаю ножем лишнюю соль. Раскладываю по полиэтиленовым мешочкам. Убрать неприятный запах сала можно разными способами, но я вам хочу предложить самый эффективный, которым не раз пользовалась сама. Выньте сало из банки, промойте его под проточной водой и сложите в лоток. Пожелтевшее сало можно спасти: и внешний вид сделать презентабельным и вкус улучшить. С пожелтевшими краями нужно расстаться срезать. Остальное сало сделать копчёным с жидким дымом. Старое сало. Делала сегодня в очередной раз свою обычную заправку для борща.Умершее сало не обязательно желтое, но пахнет отвратно на мой нюх. Борщ лучше на двойном бульоне сделать, без сала. Белое или слегка розоватое сало, не менее 3 см толщиной, с тонкой шкурочкой, без щетины, пахнущее только салом, никаких посторонних запахов.10 продуктов, которые делают человека красивее. Чем питаться в жару? Как жарить картошку. Со многими из нас наверняка случалась такая ситуация: покупаешь свинину, приносишь домой, а оно изрядно попахивает.салат листовой салатный лук сало сало свиное салями сахар сахар песок сахар рафинад сахар тростниковый сахарная пудра сахарозаменитель свекла свиная В сале сделать проколы ножом и нашпиговать дольками чеснока и кусочками моркови.При температуре 180 градусов запекается сало минут 40-45. Когда будет готово, оставьте еще на полчаса в выключенной духовке. Не бойтесь пересолить - сало больше чем ему надо соли не возьмёт - бойтесь не досолить.Закончилась смесь - делаем ещё. Плотненько укладываем в банку и закрываем жел.крышками и сразу в подвал (если на длительное хранение Пока вода закипала режем сало вдоль, кусками по 5мм. Кидаем сало в воду и варим 40 минут. Пока варится сало готовим специи.Читал где-то, что сало обмазывается специями варится в двойном целлофановом пакете, сам не пробовал ещё делать. Меня вчера муж чуть не убил, а все из-за того, что я испортила сало. Я никогда его не солила, это всегда делала моя или его мама, а тут дали рецепт, решила рискнуть. Солила в рассоле, но явно не рассчитала соль, короче, оно протухло, и пахнет ну в общем, не хорошо так пахнет Можно ли спасти сало? Меня сегодня вопросом таким озадачили: Имеем мноооооого сала. Его замариновали как-то традиционно, а потом традиционно оставили остывать.Сделать огонь маленьким, добавить соль, перец, лавровый лист. Однако, чем бы ни кормили свинью, если это делали неправильно, то сало будет жёстким.Если вы пришли домой и обнаружили, что сало пахнет, например, рыбой, то вымочите его в воде с чесноком в течение нескольких часов, и запах исчезнет. Сало обваливаем в соли, делаем проколы ножом, в проколы вставляем кусочки чеснока, заворачиваем сало как и в первом рецепте.3. Третий способ засолки сала, не сильно отличается от первых двух ) За исключением только того, что мыКак сделать соленое сало вкуснее. Главная > Поиск статей по меткам > Что сделать если сало с душком.Как солить сало? Привезли нам в подарок сало . Деревенское - натурпродукт.Что с ним делать? Знаю, что солят? Пропало сало, протухло мало Aug. 22nd, 2014 at 6:19 PM.Но, к сожалению как и любой "сырой" продукт сало может пропасть, особенно если оно куплено в упаковке. Что делать? Свежее сало должно пахнуть только салом, а не отдавать посторонними запахами, например автомобильным бензином или рыбой.Мы предлагаем вам воспользоваться для этой цели яблоками, которые делают мясо не только нежным и сочным, но и вкусным и ароматным. Свежее сало должно пахнуть только салом, а не отдавать посторонними запахами, например автомобильным бензином или рыбой. Избавиться от неприятных запахов при засолке такого сала не удастся. В морозилке штабелями лежат шматки сала свиного, старого, есть его невозможно, оно воняет :( (да и вообще такую кучу сала просто так не съешь) Что делать? Выкинуть? А то из-за этого сала вонью пропитывается любой продукт, который лежит в морозилке. Если вы дома обнаружили, что сало попахивает мочей, это мясо хряка. Способ борьбы с этим простой.Остриём ножа делаем в сальце дырки по всех поверхности и закладываем в них половинки дольки чеснока без Почему сало противно пахнет свиньёй ? Как выбирать хорошее сало?Часто сало имеет специфический запах и отдает мочевиной. Это исключение из правил говорит о том, что это сало некастрированного хряка. На сале борщ не делаем, не заправляем, не кладем. Сало с Бородинским хлебушком едим.Умершее сало не обязательно желтое, но пахнет отвратно на мой нюх. Борщ лучше на двойном бульоне сделать, без сала. Жесткое соленое сало: как сделать его мягким. Жесткость продукта зависит от первичной обработки туши, а не от засолки. Если к вам попало жесткое сало, отварите го в луковой шелухе или в подсоленной воде с любимыми специями. Если сало пахнет мочой, то оно от взрослых хряков кастрированных свиней, не покупайте такое никогда, даже несмотря на убеждения продавца, что, мол, засолкаСало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки).

Записи по теме: